Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour / par M. Parmentier: Publié & imprimé par ordre du roi.

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Online Access:	Full Text (via Gale)
Main Author:	Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
Corporate Author:	France. Sovereign (1774-1792 : Louis XVI)
Format:	eBook
Language:	French
Published:	Paris : Chez Barrois, 1789.
Subjects:	Potatoes. Sweet potatoes. Cooking (Sweet potatoes) Cooking (Potatoes)

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