Le pastissier françois : où est enseigné la maniere de faire toute sorte de pastisserie, tres-utile à toute sorte de personnes : ensemble le moyen d'aprester toutes sortes d'œufs pour les jours maigres, & autres, en plus de soixante façons.

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Bibliographic Details
Online Access:	Full Text (via ScienceDirect)
Main Author:	La Varenne, François Pierre de, 1618-1678
Format:	eBook
Language:	French
Published:	A Amsterdam : Chez Louys & Daniel Elzevier, 1655.
Subjects:	Baking > France > Early works to 1800. Cooking (Eggs) > Early works to 1800. Baking. Cooking (Eggs) France. Early works.

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