Técnicas de conservación por frío de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid.
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| Online Access: |
Full Text (via Digitalia Hispanica) |
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| Main Author: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
AMV Ediciones,
[2023]
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| Subjects: |
| Physical Description: | 1 online resource : illustrations. |
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