Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques : actes du symposium organisé conjointements à Fès, Maroc, du 3 au 7 mai 1993, par l'Association nationale du froid & l'Institut international du froid / édité par A. Lahman Bennani & D. Messaho.
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| Other Authors: | , |
| Other title: | At head of title: Proceedings. |
| Format: | Book |
| Language: | French English |
| Published: |
Rabat, Maroc :
Actes éditions,
©1994.
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| Subjects: |
Closed Stacks - Engineering Math & Physics Library - Stacks
| Call Number: |
TP372.2 .C67 1994
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| TP372.2 .C67 1994 | Available Place a Hold |